Что (кто) такое ají - определение

NOMBRE CIENTÍFICO DE UNA SOLANÁCEA NATIVA DE AMÉRICA

Capsicum annum; Ají morrón; Ají pimiento; Pimiento dulce; Ají dulce; Chile dulce; Pimiento de bola; Morron; Capsicum conoide; Capsicum curvipes; Capsicum fasciculatum; Capsicum frutescens var. fasciculatum; Capsicum frutescens var. grossum; Capsicum frutescens var. longum; Capsicum grossum; Capsicum longum; Capsicum petenense; Ajís; Bixo; Chil; Chili del pico; Coralé; Cápsico; Cuerno de cabra; Guinda de tomatillo; Guinda nora; Guindilla picante; Guindillas; Guindillas churrusconas; Guindillera; Guindo de tomatillo; Morrones; Piconas; Picudillos; Piilla picante; Pimentón dulce; Pimentón picante; Pimienta de Indias; Pimiento amarillo; Pimiento cornezuelo; Pimiento cornicabra; Pimiento carnoso; Pimiento chato; Pimiento chic; Pimiento de cornetilla; Pimiento de cornezuelo; Pimiento de asar; Pimiento de hocico de buey; Pimiento gordo; Pimiento de Indias; Pimiento de cornicabra; Pimiento de pico de gorrión; Pimiento hocico de buey; Pimiento de tomatillo; Pimiento colorado; Pimiento común; Pimiento de encurtir; Pimiento de bonete; Pimiento de cerecilla; Pimiento de freir; Pimiento de España; Pimiento encarnado; Pimiento fanfarrón; Pimientos de curtir; Pimientos largos; Pimientos como cerezas; Pimientos comunes; Pimiento picante; Pimiento picudo; Pimiento real; Pimiento redondo; Pimientos de cuernecillo; Pimientos cuadrados; Pimientos de cornicabra; Pimientos de los comunes; Pimientos picudos; Pimientos reales; Pimientos de pico de gorrión; Pimientos redondos; Pimientos dulces granadinos; Pimientos guindillas; Pimiento valenciano; Siliquastro; Capsico; Corale; Ajis; Pimenton picante; Pimientos de pico de gorrion; Pimiento morron; Pimiento de pico de gorrion; Pimiento comun; Aji morron; Pimenton dulce; Pimiento fanfarron; Aji pimiento; Aji dulce; Capsicum frutescens var fasciculatum; Capsicum frutescens var grossum; Capsicum frutescens var longum; Aji morrón; Ají morron; Pimiento de Espana; Noras; Ají cacho de cabra; Pimiento verde; Pimenteros; Aji cacho de cabra; Morrón; Chile morrón; Locote; Pimiento morrón; Chile pimiento; Chiltoma; Chiltecpín; Quauhchilli; Ají guaguao

pimiento de hocico de buey

term. comp.

Botánica. Variedad del pimiento, que se diferencia en ser más grueso que el de las otras castas. Es el más dulce de todos.

pimiento morrón

term. comp.

Botánica. Pimiento de hocico de buey.

Ají de gallina

PLATO PERUANO

Aji de gallina

|Origen=Manjar blanco|procedencia=|tipo=Guiso|ingredientes=crema: Gallina o pollo, pan, pecanas, leche evaporada, ají amarillo, queso parmesano.

https://es.wikipedia.org/wiki/Ají_de_gallina

Википедия

Capsicum annuum

Capsicum annuum, llamado comúnmente pimiento morrón, pimiento dulce, chile morrón, ají morrón, ají dulce o en algunos países pimentón, entre una multitud de localismos, es la especie más conocida, extendida y cultivada del género Capsicum, de la familia de las solanáceas. Todas las innumerables formas, tamaños, colores y sabores de sus frutos, descritos y nombrados en la cultura popular, corresponden en realidad a esta misma especie. Los mismos nombres se utilizan también para el fruto de esta especie vegetal.

También se llama así a la planta y los frutos de otras especies y variedades de la misma familia, especialmente Capsicum frutescens variedad Grossum, un arbusto cuyo fruto tiene en común con el de Capsicum annuum la ausencia de sabor picante característico del género.

https://es.wikipedia.org/wiki/Capsicum annuum

Примеры употребления для ají

1. Si la causa es un popular plato peruano a base de papa y ají, para Gastón Acurio las causas no acaban en la cocina.

2. En el lugar compran todo lo que consideran necesario para su largo trayecto, cosas que van desde corta plumas, binoculares, sombreros, gafas, ponchillos de nylon, medias, guantes, sandalias, rollos de película, pilas y no estaría completa si no empieza la camita sin antes comer un chicharrón rebosado con ají amarillo o un platito de ispi.

3. Los retos del canal para que los periodistas se aclimataran al estilo de Lost implicaron desde comer un hiper picante chile (ají típico) en un segundo hasta desenterrar objetos representativos de la serie o bucear en una piscina en busca de más pistas.